企阳2024南京餐饮展览会-优质展商|巴奴十二大护法之一绣球菌的秘密——南京闽绣菌业有限公司
闽绣菌业
诚邀您莅临参观企阳2024南京餐饮展
关于闽绣菌业
公司荣誉
2023年央视农业农村频道共富经栏目专题采访报道了我们公司，报道高淳绣球菌产业《花一样的蘑菇带来的财富》。公司秉承以市场为导向，以技术创新为依托，以绿色安全为宗旨的理念，按照现代农业发展要求，促进食用菌产业向标准化、工厂化、智能化、产业化方向发展。
绣球菌是近年研发的珍稀食药两用菌，具有极高的营养、保健和药用价值，有“万菇之王”、“梦幻神奇菇”、“阳光蘑菇”之称。绣球菌的最大特点是含有大量β葡聚糖、抗氧化物质（SOD）、维生素C、维生素E等。β型葡聚糖是一种生物活性物质，经医学研究证实，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝等多种功能。
公司在2021年度投资3000多万元扩建了二期项目增加了60间菌菇房，产能达到每天3吨鲜绣球菌。2023年度继续投资3000多万元完成了三期扩建项目。公司现有现代化种植厂房面积26000平方米。日产绣球菌菌包3万袋，绣球菌鲜品6吨，年产绣球菌2000吨年产值8000余万元。
南京闽绣是一个集产品创新研发、生产、销售于一体的现代农业企业已初具规模。我公司决心用工业化理念发展农业、用先进科学技术提升农业，用现代经营方式拓展农业，努力转变农业生产方式，大力发展具有现代农业特征的食用菌标准化、工厂化、智能化、产业化生产模式，进一步做大做强食用菌产业，充分发挥产业化龙头企业应有的作用，为转移农村剩余劳动力，促进农业增效和农民增收做出更大的贡献。
绣球菌菜谱
煲汤：煲汤以喝鲜汤为主。煮汤可以先放少量的油煸炒后再放入水或者汤中煮熟，调味清淡以便突出鲜醇的口味。
凉拌：凉拌法是把生或者熟原料，切成小型丁、丝、片、条等形状，然后加入各种调味品调拌均匀即可。
炒菜：急火快炒。油量适中，可不放水。口感脆嫩。
烧烤：洗净，分成等份，控水后撒上烤烤料刷油后放入烤箱或者穿串碳烤20分钟即可。
2024北京餐饮展|2024北京餐饮展览会|2024北京餐饮食材展会
企阳2024北京餐饮展
4月13-15日
中国国际展览中心（顺义馆）
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，也是经济复苏的“晴雨表”，促进餐饮业高质量发展，对于扩大内需、推动形成强大国内市场、服务构建新发展格局具有重要意义。随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业的前景十分广阔。未来，餐饮企业需要紧跟市场变化和消费者需求，不断创新，提供更加健康、营养、美味的食品，以及更加舒适、便捷的消费环境，以满足消费者的需求。2024餐饮拼什么？供应链为关键词，企阳·2024第十一届北京国际餐饮业博览会（企阳2024北京餐饮展）云集餐饮行业优质企业、品牌供应链等，整合各方资源，为大家打造一场集产品展示、品牌推广、商贸对接、合作交流于一体的高规格行业盛会。
由北京博闻企阳国际展览有限公司创办的“中国（北京）国际餐饮供应链展览会”“北京国际火锅食材用品展览会”，为中国餐饮市场领先的品牌盛会。2023年企阳全年展会吸引专业观众预计将超三十万人次，超5000家品牌供应商入驻展会，全年总展览面积超过200000㎡，目前布局华北-北京、华东-南京、华中-郑州、华南-广州、西南-成都等全国5大区域中心城市，引领推动中国餐饮行业快速发展。
