企阳·2023天津餐饮展|“秋一杯”冲上热搜！奈雪的茶部分门店销量增长近800%
红餐网消息，8月8日，立秋时节，“秋天的第一杯奶茶”如约而至冲上微博热搜，宣告一年一度的奶茶狂欢节来临。目前，该话题近41.7亿阅读量，超172W次讨论。记者发现，该话题下不少网友参与晒单，其中新茶饮赛道开创者奈雪的茶表现尤为亮眼。
据悉，入夏之后，奈雪销量全面爆发，7月销售额及门店利润率再创年内新高。在“秋一杯”热度推动下，奈雪全国门店客流量翻倍，线上线下订单量暴增，取得了入秋开门红。不少门店出现400%~500%的订单增长，个别门店出现800%的超高增长，其中，外卖订单涨幅明显，环比增长近400%。奈雪9-19元主流价格带产品销量暴增，原叶鲜奶茶系列呈现200%高增长，成为奈雪最受欢迎的“秋一杯”茶饮。
外卖订单爆涨近400% 奈雪多地门店现800%高增长
“秋一杯”线上火爆的同时大幅带动线下茶饮市场销售。记者在奈雪小程序下单后发现，前方竟有293杯待做茶饮，生意十分火爆。
记者看到，奈雪门店客座区坐满客人，外卖取餐区也被外卖小哥围得水泄不通。一位外卖小哥对记者说：“今天奶茶店的生意特别好，我上午已经去过很多家奈雪，取了十多趟餐。光对面那栋写字楼，我都来来回回送了好几层。”在一旁打包的奈雪店长补充说到：“今年的奶茶节比往年更火爆，几乎是开门即爆。可能是工作日的原因，不少老顾客请同事喝茶，所以写字楼外卖单、团单都非常多，大部分都是20、30杯起订。”
记者了解到，立秋，奈雪全国多地门店出现爆单，其中外卖订单数增加尤为明显，环比增长近400%。有些门店刚开业不到1分钟，待做订单超过200单；有门店出现400%~500%的订单增长；个别门店环比增长约800%；有门店单日最高制作饮品近6000杯。
奶茶成入秋标配，奈雪原叶鲜奶茶销量增长超200%
立秋，向来被视作新茶饮品牌切换产品线的关键节点。记者观察到，不少新茶饮品牌的菜单已逐步从鲜果茶主导过渡到鲜奶茶主导。像奈雪“秋一杯”主推产品便是一款原叶鲜奶茶饮品“鸭屎香水牛乳奶茶 ”，门店电子屏及陈设海报等物料也均与奶茶相关。
据悉，在“秋一杯”热度加持下，奈雪奶茶整体涨幅超过200%。在奈雪产品销量TOP5中，原叶鲜奶茶产品占据3席，新品“鸭屎香水牛乳奶茶”上线即爆，登顶门店销量TOP1，“栀子绿生椰奶茶”“茉莉初雪奶茶”紧随其后。据店员介绍，新品“鸭屎香水牛乳奶茶”使用的“鸭屎香单丛茶”茶底，刚刚荣获“2023年第十三届广东国际茶叶节金奖”，超高品质也是鸭屎香系列上线即爆的秘籍。此外，奈雪鲜果茶表现也不俗，销量翻倍增长，其中最受欢迎的鲜果茶饮TOP3分别是“霸气栀子绿蜜瓜”“霸气葡萄”“霸气草莓”。
记者在门店看到，奈雪电子屏价目表显示，大部分产品价格在9-19元之间，高质价比优势十分明显。顾客郑女士告诉记者：“奶茶节和朋友一起来奈雪凑热闹，被鸭屎香奶茶惊艳到，茶很香口感很顺滑，一杯才十几块。虽然排队等了很久才拿到，但是觉得特别值得。”
惊现2300杯超大单！“秋一杯”激活三四线城市“奶茶经济”
“秋一杯”期间，奈雪的一二线城市门店销售持续火爆，其三四线门店也同样释放出令人惊喜的消费活力。
据悉，奈雪邯郸新店开业恰逢“秋一杯”，双喜临门迎来最强客流，门前大排长龙，营业额近12W；奈雪佛山陈村顺联广场店在立秋迎来了2300杯的超级大单，刷新“秋一杯”单笔订单记录；奈雪赣州万象城店迎来销售高峰，销量同比增长超400%。有专家分析表示，伴随三四线城市消费能力的提升，奈雪这类高性价比的品牌越来越受到消费者欢迎，在“秋一杯”全民饮茶氛围加持下，奈雪有望实现新一轮的业绩突破。
“秋一杯”已成为消费者入秋不可或缺的仪式感，这一时间节点，既标志着茶饮品类重点从鲜果茶到鲜奶茶的过渡，也标志着新一轮茶饮消费的爆发。从“鸭屎香”、“龙井”等优质传统茶的研发应用，到“花香型”奶茶趋势的洞察引领，奈雪始终以其不断迭代的产品创新立于行业潮头，让越来越多的年轻消费者了解茶爱上茶。“秋一杯”火热的背后，是新茶饮行业高速迭代下无数杯产品的研发创新，而奈雪的超高销量也再一次印证，唯有不断突破的产品，才能让品牌在消费者心中留下深刻印记。
本文装载自红餐网。
2023天津餐饮展|天津企阳餐饮展|华北地区秋季展
9.6-8
天津梅江会展中心S2馆
由企阳会展创办的“企阳餐饮展”为中国餐饮预制菜市场知名的行业盛会，是餐饮预制菜行业颇具影响力的发布推广平台，凭借富有实效的展览效益和良好的参展体验，“企阳餐饮展”迅速获得大批展商的良好口碑。老客户下届续参或扩大展位面积的占比高达82%，展览面积持续高速增长。
企阳餐饮展（华北地区春季展）每年4月定档在北京中国国际展览中心顺义新馆举办，作为北京顶级展馆，大型B2B商业展览会均会选择在新馆举办，是展会规模和实力的象征。中国国际展览中心·顺义新馆总规划用地155.5公顷，包括16个可分合的单体、单层、无柱、大空间展厅，室内使用面积20万平方米。一期建成使用了8个展馆，面积12万平方米，停车位4000个，东邻首都国际机场，西靠温榆河生态走廊，交通便利，风景优美。周边配套设施大焕新，足不出展，享受多样美食。
企阳餐饮展（华北地区秋季展：天津餐饮展）每年定档9月在天津梅江会展中心举办，天津作为中国三大经济圈之一环渤海经济圈核心城市，如今已成为中国北方经济发展的 “引擎”，被经济学家誉为继珠江三角洲、长江三角洲之后的中国经济第三个“增长极”。梅江会展中心是国家级盛会“夏季达沃斯论坛”举办地，展馆硬件设施齐全，地处天津市中心城区，为天津承揽国际性大型展会，对完善和提升天津的城市功能具有重要作用。
企阳餐饮展·2023第十届天津餐饮食材及预制菜展览会（华北地区秋季展·天津餐饮展）于9月6-8日在天津梅江会展中心举行。2023天津餐饮展将全面展示餐饮预制菜行业上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，聚集国内外前沿行业供应商，是各类餐饮供应链企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会！预计展出30000m²，预计将有800+参展企业，将吸引来自全国各地50000+专业观众到场参观、采购、洽谈。现场火热洽谈气氛将再度引爆国内餐饮圈!
此次2023天津餐饮展作为华北地区秋季展将会在餐饮新的领域展示新食材、新服务、新菜品、新技术、新配方、新趋势、新包装，为餐饮行业带来新的发展动向！在餐饮业百废待兴的时候，为行业注入新鲜活力！
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