2023郑州餐饮展|2023企阳餐饮展|2023郑州餐饮食材展：盒马正式启动上市，预计未来6-12个月内完成
盒马上市进入倒计时。
5月18日，阿里巴巴集团发布的2023财年全年财报披露了盒马上市最新消息。
据悉，阿里巴巴于3月底启动的改革计划正在快速高效推进。其中，盒马、菜鸟启动上市计划，云智能集团将从阿里巴巴集团完全分拆独立走向上市，阿里国际数字商业集团启动外部融资，六大业务集团正式成立董事会。
信息显示，阿里巴巴集团董事会已批准盒马启动上市流程，预计将在未来6到12个月内完成。
阿里巴巴方面表示，诞生于2015年的盒马，作为阿里巴巴探索新零售的标杆，已形成清晰的商业模式和较为明确的盈利前景。
今年3月28日，阿里巴巴集团董事会主席兼首席执行官张勇发布全员信，宣布启动“1+6+N”组织变革。其中，“1”为阿里巴巴集团主体；“6”大业务集团分别为云智能集团、淘天集团、本地生活集团、阿里国际数字商业集团、菜鸟集团、大文娱集团；“N”即盒马、阿里健康、银泰商业、高鑫零售、夸克等单列业务公司。各业务集团和业务公司将分别设立董事会，实行董事会领导下的CEO负责制，阿里巴巴集团则将全面走向控股公司的管理模式。
此举被认为是“阿里巴巴24年来最重要的一次组织变革”，再度引发外界的关注。
阿里巴巴集团最新财报显示，集团董事会已批准和任命六大业务集团董事会。业务集团董事由阿里巴巴资深业务负责人担任，以丰富的行业和市场经验，有力支持各业务集团的高速健康发展。
盒马一直被业界认为阿里巴巴组织变革后，率先走向上市的业务公司之一。对于盒马上市的消息，众说纷纭。
4月中旬，有消息称，盒马正在与中金、摩根士丹利等合作筹备上市事宜，准备明年在香港上市。对此，盒马方面回应称，其对市场传言暂时没有更多评价。
同样是在刚刚过去的4月，盒马CEO侯毅曾对外回应：“以盒马今天的规模和品牌影响力，已经具备了上市的条件”。
对于上市，侯毅表现得比较淡然：“我认为上市仅仅是一个过程，我的梦想是盒马实现1万亿销售。”
据悉，今年1月初，侯毅发布全员内部信称，2022年是盒马新零售的成熟期，通过运营效率的提升和商品力的建设，盒马业绩保持高速增长，其中主力业态盒马鲜生实现盈利，“盒马作为一个新零售业态完成了第一阶段的目标”。
侯毅表示，“商品力是盒马唯一的核心竞争力”，2023年将持续打造好商品，并加大App的经营职能，实现更加全面的互联网化。
而在4月，侯毅对外表示，盒马于去年四季度和今年一季度实现全面盈利。
盒马成立于2015年，成立至今已有近8年时间。此前，侯毅在接受联商网等采访时表示，盒马在2018年、2019年走了较多的弯路，一是过于注重本地化忽视差异化，二是过分强调“民生”而没有关注“消费升级”。
例如，盒马先后尝试了盒马鲜生标准店、盒马X会员店、盒马邻里、前置仓模式盒马小站、靠近社区的盒马菜市、盒小马、选址多在近郊的盒马MINI、主打下称市场的盒马生鲜奥莱店、购物广场式的盒马里等10余种业态，用前所未有的速度迭代。但随后，部分业态在试错调整后被融合、关闭等。
侯毅此前曾反思，盒马在前期拓店中注重互联网思维，过于追求均衡化布局，更考虑线下网络全覆盖性和单店周边客群人数，而忽视了实体店布局中最关键的“Location（位置）”因素。受制于交通等因素，部分门店线下生意表现不佳。
从业态发展来看，盒马一直采用开大做小的模式来进行布局。盒马通过物流、供应链、商品优势，来解决不同消费场域和覆盖密集度问题，从而迭代出新业态，满足不同层级消费需求。
侯毅认为，随着盒马多业态发展，未来将会找到更多的价值协同点，通过提升零售效率，多业态体系发展将会给盒马未来带来巨大的想象空间。
2021年7月，阿里全面推行经营责任制。对于侯毅来说，将迎来双重挑战，一是阿里对盒马独立运作后盈利能力要求，二是盒马市场化运作后要具备造血能力。随后，盒马开启了一系列变革。
2022年9月，侯毅发布内部信，宣布盒马完成新一轮组织架构升级，建设数字化多业态矩阵，服务更广泛消费者。
具体来说，盒马围绕多业态升级组织，成立三大事业部+三大中台的“三横三纵”业务架构，纵向三大事业部以满足和引领消费需求为目标，持续进行价值创造；横向三大中台以打造高效的数字化体系为目标，持续进行能力建设。
纵向设置盒马鲜生事业部负责盒马鲜生、盒马mini业态经营；盒马MAX事业部负责盒马X会员店业态经营；盒马NB事业部负责盒马邻里及盒马奥莱业态经营。盒马多业态矩阵定位于老百姓一日三餐的一站式解决方案，更广泛地满足老百姓对美好生活向往的需求。
其中，盒马鲜生事业部、盒马MAX事业部主要服务一二线城市消费者，盒马NB事业部则以服务下沉市场为主。
在2022盒马新零供大会上，侯毅认为，商品力是今天零售业唯一的核心竞争能力。商品力体现在两方面，以品质升级为导向，基于消费者洞察的差异化商品；以价格优势为导向，基于供应链重构的基础商品。
这可以概括为“向上走”和“向下走”策略：向上走，盒马鲜生+盒马云超、盒马X会员店为主，以差异化为导向，基于消费者洞察将所有商品重做一遍；向下走，依托盒马奥莱和盒马邻里，通过供应链重构，把商品价格打到大卖场的一半。
今年以来，盒马宣布实施三全战略：全业态、全渠道、全品类。就在日前，盒马宣布启动“全球供应链”战略，将在全球设立8大采购中心。
盒马方面表示，与全球头部零售商、品牌商、行业协会的合作，可以实现经典“王牌单品“快速引入、潮流创新商品首发和自有品牌源头定制。从丰富性、独特性、价格竞争力三个维度全面提升盒马商品力。
此前，盒马又发起预制菜生态联盟，要重新定义预制菜。侯毅曾表示，预制菜的发展不可逆，未来将成生鲜第一大品类，而超市的商品结构也将迎来革命性变化。
据悉，今年初，自有品牌、大进口和预制菜，在盒马分别被列为一级部门，预制菜业务的权重进一步上升。
阿里巴巴集团发布的2023财年全年财报显示，中国零售商业的直营及其他收入为2749.54亿元，同比增长6%，主要是由于盒马和阿里健康的直营业务收入增长所贡献。
截至2023年3月31日止三个月，盒马继续增强其销售能力并提高运营效率，经营业绩因此录得正数。
2023郑州餐饮展|郑州餐饮食材展|郑州企阳餐饮展
7.14-16
郑州国际会展中心
“郑州餐饮展”作为中部餐饮食材行业的盛会——也是目前国内综合性餐饮食材盛会，是服务于餐饮食材行业全产业链的国际商贸展览平台，是全国规模领先的餐饮展览会、食材展览会、用品展览会。2022年度郑州餐饮展-展会总展出，六大展馆八大展区，共吸引到全球1500家展商及全国各地的48985人次观众。在当时郑州地区有疫情的情况下，依然能够吸引到全国各地近5万的观众，可以说我们相当的成功，同时也反映出郑州餐饮展在餐饮界拥有的至高人气！
2023第八届郑州餐饮业博览会（简称：2023郑州餐饮展）是专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。
2023郑州餐饮展将继续由知名展览机构企阳会展集团主办，郑州企阳典克展览有限公司、北京博闻企阳国际展览有限公司承办，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。展品类别涵盖餐饮新食材与调味品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁加盟等板块。
将凭借郑州独特的地理优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成拥有极大影响力的餐饮工业食品领域的采购盛会。在2022年非常成功的举办了郑州餐饮展，同样2023郑州餐饮展我们依然拿出十分的认真，十分的激情，十分的准备来造就即将到来的餐饮界盛会！
2023郑州餐饮展将于2023年7月14-16日在郑州国际会展中心（十二大展馆）隆重举办!组委会将组织2000+参展企业，100,000+专业观众到场参观、采购、洽谈。现场火热洽谈气氛将再度引爆国内餐饮圈!
此次2023郑州餐饮展将会在餐饮新的领域展示新食材、新服务、新菜品、新技术、新配方、新趋势、新包装，为餐饮行业带来新的发展动向！在餐饮业百废待兴的时候，为行业注入新鲜活力！
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