2023南京餐饮展/2023餐饮食材展-展商推介——江苏滑嘟嘟食品有限公司

产品内容

公司围绕火锅调味料、火锅食材两大产品系列，推出百余个产品畅销全国，为众多餐饮企业实现了产品标准化、连锁化，深受行业好评。滑嘟嘟特色酱料，采用先进的饱和蒸汽恒温工艺好吃不上火。不添加防腐剂的情况下，确保食品安全、减少营养与风味的的流失。滑嘟嘟酱料现已成为沿海地区火锅调料台上的口味与颜值担当为众多火锅品牌赋能。味型多样、层次分明、营养健康、美轮美兵的自助小料为火锅食客们提供一场视觉与味蕾的盛宴。

产品特色

1优良原料

源自原生态的供应基地，食材新鲜，品种多样，真正做到食材好，料才好。

2先进工艺

公司秉承整合、创新”的发展理念，引进先进的生产流水线，与食品类高校合作，保留食物营养。

3质量保证

根据市场需求，提出产品概念，制定产品技术标准和验收标准，进行产品外包，更专业，更放心。

4品种多样

滑嘟嘟专注火锅餐饮行业发展，致力于火锅蘸料、底料 的生产和研发。目前，公司推出了近50个品种，让众多火锅企业实现了 火锅标准锅连锁企业的好评。

产品介绍

火锅蘸料系列

海鲜汁：口味咸鲜、酱味醇香、回味有蔬菜甘甜，用于火锅、海鲜蘸料，烧烤蔬菜刷料，凉菜拌料等，亦可做为蒸鱼豉油、生抽酱油使用。
推荐搭配 1：海鲜汁+泰椒圈+香葱末+香菜末+蒜末（万能蘸料）
推荐搭配 2：海鲜汁+沙茶酱+花生酱（肥牛专用蘸料）

菌王酱：精选香菇、滑子菇、丛林菌入料，佐以豆瓣酱精心炒制而成，口感醇厚，菌香四溢，用于火锅蘸料、拌面小料，亦可用于菌类菜肴的提味增香。

香辣酱：大豆油、辣椒、郫县豆瓣、柱候酱、番茄沙司、牛肉、食用盐、香辛料等，味美色鲜、回味悠长、营业丰富、增加食欲。

香辣牛肉酱：大豆油、牛肉、郫县豆瓣、柱候酱、海鲜酱、拉丝蛋白、辣椒、花生、香辛料等，牛肉粒粒分明、口口香浓。

香菇牛肉酱：大豆油、牛肉、香菇、海鲜酱、酱油、番茄酱、绵白糖、香辛料等，Q软鲜滑、香味浓厚。

葱油牛肉酱：海鲜汁、大豆油、牛肉、葱、酱油、淀粉、香辛料等，Q软鲜滑、香味浓厚。

沙茶酱：大豆油、沙茶粉、柱候酱、花生酱、绵白糖、香辛料等，鲜咸可口、微辣甘甜。

XO酱：大豆油、虾米、干贝、火腿、辣椒、香辛料等，优质海鲜、醇香微辣、港式蘸酱。

食材系列

秘制小牛肉：采用澳洲安格斯牛嫩肩秘制，口感嫩滑，久煮不老，老少皆宜，是火锅涮品中的爆品，亦可用于烤肉，烧制杭椒牛柳等菜式。

招牌虾滑：经低温斩拌揉打而成， 颗粒饱满，口感脆爽Q弹，虾肉鲜美，用于火锅虾滑、虾丸制作，亦可烧制芦笋虾球等菜式。

嫩滑鸡柳：口感嫩滑，久煮不老，老少皆宜，是火锅涮品中的爆品，亦可用于烤肉等菜式。

锅底系列

番茄罗宋：酸爽美味、回味甘甜。

菌汤：鲜菌原味、一料呈汤、方便快捷。

清油麻辣：麻辣鲜香、油而不腻。

 

嫩滑牛肉

 

藤椒牛肉

 

麻辣牛肉

 

黑胡椒牛肉

 

 

2023南京餐饮展

3.16-18

南京国际博览中心

南京通过对长三角餐饮市场及需求调研发现，具有良好的营商环境，聚焦核心城市群，企业可最大程度获得城市发展红利，南京餐饮展作为长三角会晤餐饮食材贸易买家的商贸平台，“2023第五届南京餐饮食材展览会”将2023年3月16-18日在南京国际博览中心隆重举办！现场火热洽谈气氛将再度引爆华东餐饮界！打通了食品餐饮与预制菜上下游产业链，使南京餐饮展成为一个贯穿餐饮行业全产业链的一站式供销平台。

“南京餐饮展”作为华东餐饮食材行业的盛会——也是目前中国食材展、餐饮食材展览会，是服务于餐饮食材行业全产业链的国际商贸展览平台，是全国规模领先的餐饮展览会、食材展览会、用品展览会、餐饮食材展。往届南京餐饮展展出面积达到30000平方米，共吸引到全球1000+家展商及全国各地的80000+人次观众。

2023第五届南京餐饮食材展览会（简称：2023南京餐饮展）是专注餐饮行业全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。2023南京餐饮展继续由知名展览机构企阳会展集团创办，郑州企阳典克展览有限公司、北京博闻企阳国际展览有限公司承办。展示品类涵盖餐饮新食材、调味品、酒水饮品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售、餐饮业信息化管理及餐饮连锁加盟等板块。将凭借南京独特的地理优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成拥有极大影响力的餐饮工业食品领域的采购盛会，行业内盛大的餐饮食材展览会。

2023南京餐饮展始终坚持专业化、品牌化、信息化、市场化发展方向，精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际标准、创新发展的餐饮行业内一流展会，推动餐饮行业的持续不断健康的发展。2023南京餐饮展是一年一度的餐饮行业盛会，吸引了数千家国内外的优质餐饮领军品牌参展，在推动餐饮产业交流合作、促消费等方面发挥了积极作用。

2023南京餐饮展将于2023年3月16-18日在南京国际博览中心隆重举办！组委会将组织展出面积达到60000平方米，2000+参展品牌，100000+专业观众到场参观、采购、洽谈。2023南京餐饮展现场火热洽谈气氛将再度引爆国内餐饮圈!

此次2023南京餐饮展将会在餐饮新的领域展示新食材、新服务、新菜品、新技术、新配方、新趋势、新包装，为餐饮行业带来新的发展动向！